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長盛川湖北青磚茶是傳承600余年的湖北老字號品牌。1368年，何氏先祖何德海創立了長盛川，首制帽盒茶，是為青磚茶鼻祖。
長盛川湖北青磚茶是傳承600余年的湖北老字號品牌。1368年，何氏先祖何德海創立了長盛川，首制帽盒茶，是為青磚茶鼻祖。
清廷盛世，長盛川的茶業經營盛況空前，相繼在世界各地開設了260多家分號，衍生出近50多個商號，茶葉暢銷歐亞非，成為萬里茶道國際茶葉貿易的主力，被譽為“亞歐萬里茶道上的瑰寶”。高端檔次
用青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時，應先把磚茶打碎，將洗凈的鐵鍋置于火上，盛水2～3千克，燒水至剛沸騰時，加入打碎的磚茶50～80克。當水再次沸騰5分鐘后，摻入牛奶，用奶量為水的五分之一左右，稍加攪動，再加入適量鹽巴。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待飲。
之所以叫“川字牌”，是因其特殊的工藝，每塊磚茶上都有三個手指劃痕，形似“川”字。在購買時只要用三個手指一摸，就能認定是不是正宗的“川字牌”磚茶，這種習慣一直沿用至今。如今的內蒙古草原上，不識漢字的蒙古族牧民仍然靠手摸這三道痕跡，來確認“川字牌”磚茶。
青茶屬黑茶類，別稱小青磚茶，又稱川字茶，主要產于湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產。
青茶的制造分面茶和里茶兩種，面茶較精細，里茶較粗放。面茶是鮮葉經殺青、初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬干而制成。里茶是鮮葉經殺青、揉捻、渥堆、曬干而制成。青茶一般分成灑面、二面、里茶三個等級。
青茶有止渴、抗輻射、 、 、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。青茶能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等。
青磚茶屬于黑茶，是以老青茶作原料，經壓制成青磚茶，其產地主要分布在湖北省咸寧的薄圻、咸寧、通山、崇陽、等地區，已有100多年的歷史，青磚茶外形為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。
青磚茶的工藝
青磚茶制作經經渥堆發酵、篩切制坯、蒸壓成型、烘干而成。青磚茶分為“面茶”和“里茶”，好青磚茶為面茶，次青磚茶為里茶，這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青磚茶為面茶。
青磚茶的特征
青磚茶的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。
磚茶十大品牌排行榜，前十名分別是熙牧源、新益號、大益/TAETEA、宮明、黑美人、高馬二溪、書、湘豐、三只松鼠、下關
飲用時需將茶磚破碎，放進特制的水壺中加水煎煮，茶汗濃香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滯利胃，殺菌收斂， 腹 方法
1:渥堆發酵。
2:篩切制坯。
3:蒸壓成型。
4:烘干。 口感 沖泡后，其外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃，湯色紅黃，葉地暗黑。飲后體會：滋味鮮濃。 。瀉等多種功效，陳磚茶效果更好
黑美人～～（個人喜歡）
青磚茶屬于黑茶，是以老青茶作原料，經壓制成青磚茶，其產地主要分布在湖北省咸寧的薄圻、咸寧、通山、崇陽、等地區，已有100多年的歷史，青磚茶外形為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。
青磚茶的工藝
青磚茶制作經經渥堆發酵、篩切制坯、蒸壓成型、烘干而成。青磚茶分為“面茶”和“里茶”，好青磚茶為面茶，次青磚茶為里茶，這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青磚茶為面茶。
青磚茶的特征
青磚茶的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。
磚茶十大品牌排行榜，前十名分別是熙牧源、新益號、大益/TAETEA、宮明、黑美人、高馬二溪、書、湘豐、三只松鼠、下關
一方水土養一方人，茶葉呢即便你經過炒制，發酵那個本性是寒涼的，南方天氣炎熱潮濕，正是這種濕熱天氣！正好用茶葉的這種苦寒清熱利濕，北方則不然，所謂有病病擋之，無病人擋之！北方人長期喝，沒有一個不傷胃的！更別說青茶之類的
