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花茶是再加工茶類中的一種，又名窨花茶﹑香片茶等，用鮮花與茶葉窨制而成。花茶集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，兩者相得益彰，既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品飲，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。最常見的花茶是茉莉花茶。茉莉花茶
花茶是再加工茶類中的一種，又名窨花茶﹑香片茶等，用鮮花與茶葉窨制而成。花茶集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，兩者相得益彰，既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品飲，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。最常見的花茶是茉莉花茶。茉莉花茶
石蘭花茶就是用石楠花制成的花茶。
楠花是可以泡茶喝的，雖然石楠花是發白的，但泡出來的茶的顏色是偏黃的，聞起來和路邊石楠花味道沒區別，但要是嘗一口，那確實是勇士。石楠花香味較重，頭香具有腥臊氣息的動物香韻，底香具有溫暖的蜜香、杏仁香、青香等。
石楠花茶的特點
石楠花泡茶后味道會非常沖，口腔里會被這種味道填滿，每一個牙槽里面都是青春的味道，十分上頭。石楠花中苯乙醇的相對含量為8.81% ，苯乙醇作為一種重要的香味物質，具有清甜柔和的玫瑰花樣香氣和蜜甜樣香味。
花茶有很多種類，花茶具有清香的味道，味道不甜。不同的花茶的具體味道有很大的差異，而且功效方面也有很大的不同哦！
花茶又名香片，即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養生 。外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；內質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。
花茶是沖泡的，方法如下：
一、先沖后泡：
1:先沖后泡是最基本的沖泡。
2:取花5—10克加沸水充泡在器皿的l／2處，時間2—3分鐘，略微將花茶水蕩滌一下，可以倒掉部分浮水(這樣做是為了清洗一下花茶由于運輸，包裝可能粘在表面的灰塵和雜質)。
3：然后再次沖水悶3—5分鐘，待花葉沖開即可飲用，水量多少依個人口味增減，再次充泡時可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊葉以增加味道。
二、沖水比例：
1：花草茶有單品及復合花茶兩種沖泡，在份量的拿捏上，單一的花茶材料。
2：如用500c c的沸水來沖泡，應取份量為5～10克：混合式的花茶，則每一種材料各取2～3克，就可制造出一壺色彩繽紛的花草茶了。
三、味道的拿捏：
1:不加任何調味地飲用，最能品嘗出花草茶本身的色香味。
2:若是不習慣其獨特的滋味，則可適量添加蜂蜜或冰糖，但須避免蓋過花草茶自然的甘味。
3:復合配方的花草茶不僅可使保健特性得以強化，也可使口味得以互補或中和。
4:一般來說，1人份的花茶材料約l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量較多時，以一整壺茶500cc來看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例為3g:2g
1、茶葉種類不同
茉莉銀針拖延癥在茶葉種類上就有明顯的區別，白毫銀針是采集自然界中天然茶葉，經晾曬加工揉捻和炒制以后制成的一種干茶，它從加工藝品應該屬于綠茶的一種，而茉莉銀針則是以這種茶為茶坯加入茉莉花，經過多次窨制以后制成的干茶，這種茶應該屬于花茶的一種，是再加工茶類，而且是茉莉花茶的重要成員。
2、外觀區別
茉莉銀針和白毫銀針在外觀上也有很明顯的區別，白毫銀針外表細長如針，而且表面有大量的白毫，色澤如銀，所以被人們稱為白毫銀針，而茉莉銀針在加工過程中會讓茶葉表面的白毫有所流失，它的顏色比較綠，而且有白色的茉莉花存在，這也是兩者之間的重要不同。
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3、香味區別
茉莉銀針和白毫銀針在香味上也有明顯區別，白毫銀針是用天然茶葉制成的干茶，在加工過程中沒有加入其他的任何材料，所以這種茶的香味只是天然的茶葉香味，而茉莉銀針在加工的過程中則加入了適量的茉莉花，它制成以后的茶葉不但有誘人的茶香，還有誘人的茉莉花香，它的香味比白毫銀針更為誘人。
4、滋味口感
茉莉銀針和白毫銀針在滋味口感上也有明顯的區別，前者沖泡以后的滋味口感比較清爽，苦澀味不濃，有誘人的花香，而后者也就是白毫銀針它含有茶多酚的數量比較多，這種茶在沖泡以后苦澀味是比較明顯的，但茶湯咽下以后回甘明顯，有種口齒留香的感覺。
茉莉花茶香味濃郁、且有去除寒氣的功效、女性適量的經常飲用、可以去除女性身體上的寒氣，還可以振奮女人的精神，緩解疲勞、另外還有利于女人滋養皮膚，養顏美容，玫瑰花茶富含維生素，能 溫經，疏肝理氣、平衡女性的內分泌！適量飲用玫瑰花茶可以幫助女性調理， 和 痛經，并能改善皮膚干燥、淡化色斑等
全80%以上的茉莉花茶是在橫縣加工的，現在茉莉花茶在網上和傳統批發市場銷售上基本上不會嚴格按照等級來劃分。大家在市場上購買到的茉莉花茶的等級多為特級和一級。還有少數廠家和商家還會標特種的等級，但你們基本上看不到二級以下的等級標簽。
因為除了特級和一級的原料，其他的茶胚基本上都往奶茶市場走了，或是拿去加工成黑茶了。
某拼上的幾塊錢一包100克的茶這么多都是二級以下的等級，但在標簽依然標一級或特級，這些茶拿去做餐飲店涮碗還是不錯的。
橫縣的廠家一直多為代加工為主，部分廠家做自有品牌加工。依照我們接觸過的在橫縣加工的茉莉花茶商家而且在網上也方便購買的，而且多為茶二代茶三代，配有齊全的電商客服團隊。值得給大家去尋找的有，女兒環為主的莜莜名茶，飄雪類為主的純宇茶業，松針螺類為主的杯杯香，批發零售加自有工廠的嫻靜茶葉，都值得大家一試。這些自有品牌的茶商的質量有保障，水份不高，保存久一點的茶葉依然很香。
最近一開某抖，就可以看到不少橫縣朋友同行在搞活動：一斤送半斤。每年的二三四月買茉莉花茶是很優惠哦，只是花的香味會相對減少一點，茶葉的鮮爽度會降低不少。
想要找有機茉莉花茶的可以試試在校椅的隆盛源工廠的，他們是有有機茉莉花茶種植基地的，也有離地窨制設備，往年也在一直在做高檔茶葉出口，價格也是中高，有興趣的親們可以去找找。
在橫縣半成品市場的大的浙江福建的批發商，主要做二三窨的茶為主，少量精品，這些主要走北方市場，人家做零售業務的也少。普通人購買茉莉花茶就盡量不要跟這類大老板打交道。人家沒空慢慢跟你介紹。
不要老想著大廠的茶葉就好，就性價比高。每個大廠都會有一些拿得出手的高端禮盒裝茶葉，但一般都不多。這么多大廠各個價位的茶都有，而且大廠的同樣的茶的價格大多賣得比茶商和電商的要貴。你認品牌，就要多掏錢。
同樣的道理放在張一元這些老字號也是一樣。但張一元是真的品質過硬，這一點是必須要吹的。
茉莉花茶玉螺
如果你找到的網上店鋪，是開了多年的，而且包裝精美，客人反饋普遍不錯，回頭客多。價格合適親的，都可以一試。一看開店時長：因為開了多年的店，丑的簡陋的包裝必定被淘汰了，再看評論：評論一看不像是刷的，但總體是比較認可的評價的，這茶基本上就不會差了。第三看價格，滿足前二個條件后，價格低于每斤100的，還算好喝又實惠的價，十之有一二，而價值高于每斤100元的，十之五六。你可以購買店里的其中一個產品，再讓店家贈送其他的茶樣試喝，你就可以花少一點的錢來尋找符合自己預算的性價比高的茶葉了。
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桐城小花茶是源自于廣東佛山的一種茶類，這種茶是非常好喝的
桐城小花口感非常好，滋味醇厚甘甜，鮮爽回味。桐城小花的外形形似蘭花，綻放在杯中，具有欣賞價值，且散發出淡淡的花香，芽葉整齊，朵朵豎起，真的是讓人喝上一口都無法忘懷。
桐城小花是一種歷史名茶，口感獨特，品質優異，香氣持久，是款不錯的茶飲。不愧是好山好水出好茶。
